Ïå÷åíüå «Ïóãîâèöû» â øîêîëàäå |
Îðèãèíàëüíîå âêóñíîå ïå÷åíüå â ôîðìå ïóãîâèöû ïîíðàâèòñÿ è ðåáåíêó è âçðîñëîìó, òàêîé ðåöåïò ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà ëþáîé äåòñêèé ïðàçäíèê â âèäå óãîùåíèÿ. Äåòè áóäóò ïðîñòî â âîñòîðãå!
| Ìóêà — 4 ñòàêàíà | Ñàõàð — 1 ñòàêàí |
| Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 250 ã | ßè÷íûé æåëòîê — 2 øò |
| Êóðèíîå ÿéöî — 1 øò. | Ýêñòðàêò âàíèëè — 1 ÷.ë. |
| Ðàçðûõëèòåëü — 1 ïàêåòèê (10ã) |
 ãëóáîêîé ïîñóäå âçáåéòå ñëèâî÷íîå ìàñëî (êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû) ñ ñàõàðîì, ÿéöîì, æåëòêàìè è âàíèëüþ, çàòåì âñûïüòå ìóêó, çàìåñèòå òåñòî. Ó Âàñ äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ ýëàñòè÷íîå, ãëàäêîå òåñòî äëÿ ïå÷åíüÿ «Ïóãîâèöû».
Èç ïîëó÷èâøåãîñÿ òåñòà ñôîðìèðóéòå ìàëåíüêèå øàðèêè, ïîñëå ÷åãî ñ ïîìîùüþ êðûøêè îò ïëàñòèêîâîé áóòûëêè ïðèäàéòå ïå÷åíüþ ôîðìó ïóãîâèöû, êàê ïîêàçàíî íà ôîòî. Äàëåå âîçüìèòå êîêòåéëüíóþ òðóáî÷êó è ñäåëàéòå 2-4 îòâåðñòèÿ êàê ó ïóãîâèöû.
Ïîäãîòîâëåííîå ïå÷åíüå «Ïóãîâèöû» ñëîæèòå íà ïðîòèâåíü è âûïåêàéòå 8-10 ìèíóò â äóõîâêå, ðàçîãðåòîé äî 180 ãð. äî ïîÿâëåíèÿ ñâåòëî-çîëîòèñòîãî öâåòà. Äîñòàíüòå, äàéòå åìó îñòûòü.
 óäîáíîé åìêîñòè ðàñòîïèòå øîêîëàä îêóíèòå â íåãî êàæäóþ ïóãîâèöó âûëîæèòå íà ñåòêó (ñì. ôîòî) è äàéòå çàñòûòü. Âêóñíûé äåñåðò äëÿ äåòåé ãîòîâ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!http://www.receptoff.com/pechene-pugovicy-v-shokolade/
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïå÷åíüå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |