Êóðèíàÿ ãðóäêà â òîìàòíîì ñîóñå |
Èç ïðîäóêòîâ :
400 ã êóðèíîé ãðóäêè, 1 ëóêîâèöó, ñëàäêèé ïåðåö, òîìàòíûé ñîê, ìàñëî äëÿ æàðêè; èç ïðèïðàâ îñòðûé ìîëîòûé ïåðåö, ñóøåíàÿ çåëåíü áàçèëèêà è ïåòðóøêè, ñîëü, ñàõàð
Îâîùè íàðåçàþ ïîëóêîëüöàìè
Ìÿñî î÷åíü òîíåíüêî, ñîëîìêîé
Âñ¸ íà ñàìîì äåëå î÷åíü ïðîñòî è äîâîëüíî áûñòðî. Ìÿñî îáæàðèâàþ íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå íà ñèëüíîì îãíå, ÷òîáû íå óñïåëî ïóñòèòü ñîê. Êîãäà êóñî÷êè ìåíÿþò öâåò, ìîæíî óáàâèòü îãíÿ è äîáàâèòü îâîùè. Òóò æå äîáàâëÿþ ñóøåíóþ çåëåíü ïåòðóøêè è áàçèëèêà è ïðîäîëæàþ îáæàðèâàòü äî ãîòîâíîñòè îâîùåé
Äîáàâëÿþ òîìàòíûé ñîê. Äîáàâëÿþ ñîëü ïî âêóñó, îñòðûé ïåð÷èê íà êîí÷èêå íîæà è ÷àéíóþ ëîæå÷êó ñàõàðà. Îñòàâëÿþ åùå ìèíóò íà 5-7 íà ìèíèìàëüíîì îãíå
Âîò, ñîáñòâåííî è âñ¸.
Òåïëà è óþòà âàøåìó äîìó!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Êóðèöà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |