Цитата сообщения Колпакова_Маша
Печень по-аббатски
250-300 г куриной печени
3-4 картофелины
1 большая красная луковица
1 рюмка коньяка (40 г)
50 г сахара
2 ст л муки
соль
белый перец
растительное масло
Куриную печень вымыть обсушить и обжарить на растительном масле.
Картофель очистить, натереть на крупной тёрке, отжать, посолить, поперчить, добавить яйцо и муку и перемешать.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать массу лепёшкой и обжарить с двух сторон.
Лук очистить, нашинковать и обжарить вместе с сахаром до карамелизации.
Влить коньяк и поджечь (фламбировать).
На тарелку выложить драники, сверху жареную печень, затем выложить карамелизированный лук.
Приятного аппетита!
http://www.koolinar.ru/recipe/view/92026
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
