Ñâèíûå ðóëåòèêè ñ îâîùàìè |
![]() Èíãðåäèåíòû: ñâèíàÿ îòáèâíàÿ - 5 êóñî÷êîâ ëóê - 1 øò ìîðêîâü - 1 øò áîëãàðñêèé ïåðåö - 1 øò ïåòðóøêà - 1 ïó÷îê ñóøåíûå âîñòî÷íûå ñïåöèè, ñîëü, ïåðåö ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - äëÿ îáæàðèâàíèÿ Ïðèãîòîâëåíèå: 1. Ìîðêîâü íàòåðåòü íà òåðêå, ëóê è áîëãàðñêèé ïåðåö ìåëêî íàðåçàòü. 2. Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îáæàðèòü ëóê è ìîðêîâü, äîáàâèòü áîëãàðñêèé ïåðåö, ñîëü, ñïåöèè, íåìíîãî îáæàðèòü âñå âìåñòå, äîáàâèòü ìåëêîðóáëåíóþ ïåòðóøêó. 3. Ìÿñî âûìûòü, ïðîñóøèòü. Êàæäûé êóñî÷åê ñâèíèíû ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è îòáèòü. 4. Íà ìÿñî ñâåðõó âûëîæèòü íà÷èíêó è ñêðóòèòü ðóëåòîì. 5. Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñëåãà ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, âûëîæèòü ðóëåòèêè èç ñâèíèíû. Åñëè îñòàëàñü íà÷èíêà, åå òîæå ìîæíî äîáàâèòü. Íàêðûòü ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ôîëüãîé è ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 30 ìèíóò. Çàòåì ôîëüãó ñíÿòü è çàïåêàòü ðóëåòèêè èç ñâèíèíû åùå 15-20 ìèíóò. Íà÷èíêó ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáóþ íà Âàø âêóñ. Ðóëåòèêè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûìè è ñî÷íûìè. ![]() ![]() TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ ìÿñî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |