6 порций :

- 125 гр. мягкого творога
- 1,5 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 4 ст.л молока
- 4 ст.л. растительного масла
- 200 гр. муки
- 1 ч.л рарыхлителя

- 100 гр.  крем-фреш  (густой сметаны ,сливочного сыра)
- 2 твердые спелые груши
- сок половинки лимона
-1 веточка розмарина 
- жидкий мед

- Смешать первые пять ингридиентов. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Миксером (крюки) вымесить тесто до гладкости,собрать в шар.

- Груши нарезать тонкими пластинами ,смазать лимонным соком.

- Тесто разделить на 6 равноценных частей,каждую раскатать на припыленной мукой поверхности в лепешку толщиной 4-5 миллиметров.

- Каждую лепешку смазать крем-фреш,выложить подготовленные груши,посыпать розмарином и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

- Подавать теплой,полив медом,или кленовым сиропом под хорошо охлажденное белое .

Рецепт базовый ,конечно.Можно еще более обогатить вкус, растерев предварительно крем-фреш с кусочком острого "голубого" сыра.Или посыпать  этим-же сыром уже готовую лепешку.или добавить перед выпечкой грецкие орехи. В любом варианте .ИМХО,будет вкусно.