Öèòàòà ñîîáùåíèÿ äåðæè_ìåíÿ_êðåïêî
ÊÅÊÑ Ñ ÂÈØÍÅÉ.
ÊÅÊÑ Ñ ВÈØÍÅÉ
è êîêîñîâîé ñòðóæêîé

Ðåöåïò îò Íàòàëüè:
В îðèãèíàëå ðåöåïò "êåêñà ñ âèøíåé è êîíôåòàìè"îò Anastasia Somo
..... ó ìåíÿ ñ âèøíåé è êîêîñîâîé ñòðóæêîé.
Èñòî÷íèê http://cookingbox.ru/archives/2106
ñ ìîèìè èçìåíåíèÿìè
Вàðèàíò ñî ñâåæåé âèøíåé!
Èíãðåäèåíòû:
ÍÀ×ÈÍÊÀ:
200-250 ã âèøíè (áåç êîñòî÷åê!)
(ó ìåíÿ ìîðîæåííàÿ,îáÿçàòåëüíî õîðîøî ðàçìîðîçèòü è ñëèòü âîäó!)
2 ñò ëîæ ìóêè
10 ã Êîêîñîâîé ñòðóæêè
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ìÿãêîå ìàñëî âçáèòü ñ ñàõàðîì è âàíèëèíîì
Вáèòü ïî îäíîìó ÿéöà,êàæäûé ðàç õîðîøî âçáèâàÿ
Äîáàâèòü ñìåòàíó ñ ñîäîé, âçáèòü
Ïîòîì âñûïàòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì,ùåïîòêó ñîëè è ïåðåìåøàòü
Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòñÿ äîâîëüíî ãóñòîå!
(ñàìî íå äîëæíî ïî ôîðìå ðàñòåêàòüñÿ!!!)
Вèøíþ îáâàëÿòü â ìóêå
(ýòî äåëàåòñÿ äëÿ òîãî, ÷òîáû âèøíÿ ðàçîøëàñü ïî êåêñó ðàâíîìåðíî!)
È âñûïàòü êîêîñîâóþ ñòðóæêó.
Ïåðåìåøàòü!
Ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì, âûëîæèòü íåìíîãî òåñòà, ðàçðîâíÿòü.
Çàòåì ðàçëîæèòü ïîëîâèíó íà÷èíêè
(æåëàòåëüíî, ÷òîáû ÿãîäû íå êàñàëèñü áîêîâ ôîðìû)
Çàëèòü íà÷èíêó òåñòîì, è ïîâòîðèòü: íà÷èíêà - òåñòî!
Вûïåêàòü ïðè 180-200î 30 ìèí.

Áóäó íàäåÿòüñÿ ÷òî ðåöåïò ïðèäåòñÿ ïî âêóñó!!!
Ìíå áåçóìíî ïîíðàâèëñÿ ýòîò êåêñ.
Вîò... Åùå îäèí...