Цитата сообщения Yana_Kalashnikova ВЕРТУДА МЯСНАЯ из Кулинарной книги АЛИИ


Это простое, но... невероятно вкусное блюдо я готовила по такому рецепту: рецепт с форума say7


Нам понадобится:
куриная грудка
зелень
твердый сыр
майонез
чеснок
соль, перец








Мясо нарезать на ломтики и отбить как можно тоньше
(молоточка у меня нет, я скалкой...)

Стол смазать слегка раст. маслом и выложить
на него внахлест подготовленное мясо. Чем длиннее вы выложите мясо,
тем больше у вас получится колбаска.

Посолить, поперчить.

Делаем начинку:
Сыр натереть, зелень порезать мелко, чеснок (3-4 зубчика) выдавить, добавить 1
чайную ложку майонеза. Перемешать. Продукты берите произвольно, примерно прикиньте
чтобы их хватило на всю колбаску. С краю выложить начинку.

Свернуть в рулетик.

Затем колбаску свернуть колечком

и закрепить с помощью деревянных шпажек.
Обжарить на раст. масле с двух сторон на медленном огне.

Снимаем со сковороды и вытаскиваем палочки.
Вкуснейшая вертуда готова!!!

http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_6290.html


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile