Цитата сообщения natali2311 Творожок в шоколаде



Ингредиенты:

100 гр.шоколада
2-3 ст.л. сахара
200-250 гр. творога
любимые фрукты для начинки - здесь киви и замороженная вишня
А так же силиконовые формочки, кисточки. Водяная баня или микроволновка (лучше баня), морозильная камера)))

Приготовление:

1. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке (лучше на бане).
2. С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки.
3. Не жалейте шоколад,пусть слой будет побольше. После того как все формочки покрылись шоколадом отправляем их в морозильную камеру.
Пока наш шоколад застывает готовим творожную начинку. Для этого творог смешать с сахаром.
4. С помощью блендера (или протерев через сито) смешать сахар и творог, превратив их в однородную массу.
5. Измельчить киви.
6. Измельчить вишню.
7. Извлечь из морозилки формочки и наполнить их начинкой, поочередно выкладывая творог и фрукты. Смешать творог с фруктами, если нет желания делать слои. Начинка должна быть почти до самого края. Сверху заливаем и разравниваем шоколад. Отправляем все в морозилку.
Достаем формочки из морозилки(застывает шоколад быстро, 5 мин. и лакомство готово). Извлекаем творожок в шоколаде из силиконовых форм и наслаждаемся домашним десертом!