Цитата сообщения TPABKA Сосиски в тесте с сыром



Тесто :
300 г муки,
2 ч л разрыхлитля,
2 ст л подсолнечное масла,
1 ст л маргарина,
соли немножко,
2 ст л сливочного творога.
все хорошо смешать вместе.

Отдельно:
150 г теплого молока смешать с
5 г свежих дрожжей и
1 ч л сахара.

Соединить 2 массы вместе и замесить тесто.
Разделить тесто на 3 части, наkрыть и пол часа пускай полежат. Раскатать каждую часть, чтобы была немного больше чем сосиска.

Для начинки :
3 сосиски,
3 шайбы сыра .

Положить на тесто шайбу сыра, затем сосиску, свернуть в ролл, сверху ножом(ножницами) сделать 10-11 надрезов, сосиска должна полностью прорезаться а тесто, что снизу- нет
Вытянуть и разложить кусочки налево и направо.
Cмазать яйцом, 15-20 минут оставить тесто в покое.
Выпекать 15-20 минут, при 200 градусах.
Кушать можно, и нужно сразу же!

http://vk.com/public48499368