Цитата сообщения TPABKA Печенье с вишней - Забытая сумочка



Нежное, песочное печенье в форме дамских сумочек. В кармашке прячется немного вишневого конфитюра. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Сливочное масло 70 гр.
Сахарная пудра 50 гр.
Мука 150 гр.
Разрыхлитель 1 ст.л.
Куриное яйцо 1 шт.
Ягодный конфитюр 2-3 ст.л.

Приготовление:

Масло растереть с сахарной пудрой, выбить яйцо.

Добавить муку (может пойти больше, в зависимости от размера яйца), разрыхлитель.

Замесить тесто, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Тесто выложить на рабочий стол, припыленный мукой.
Раскатать тонко и нарезать круги среднего размера.

Круги из теста переложить на противень с пекарской бумагой.
Внутри сделать небольшой разрез, разложить по-немного конфитюра.
Залепить кармашек, хорошо прижав края.

Выпекать при 180 гр. 15-20 мин.

Вкусного чаепития !

http://vpuzo.ru/vypechka/pechene/8926-pechene-zabytaya-sumochka.html