-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3091
Написано: 132926


Воздушные эклеры

Четверг, 15 Мая 2014 г. 11:05 + в цитатник
Цитата сообщения TPABKA Воздушные эклеры

img_17_big (500x334, 30Kb)


Заварное тесто не столь диетическое, как фило, однако его тоже можно отнести к достаточно легкому варианту. Чтобы получилась правильная воздушная смесь, налейте в миску стакан воды, затем положите 125 г разрезанного на кусочки сливочного масла, добавьте щепотку соли и доведите все до кипения. В горячую жидкость, непрерывно помешивая, всыпьте 2 стакана просеянной муки и замесите однородное, без комочков, тесто. Подержите его на огне еще пару минут, снимите с плиты и охладите до 60-70 градусов С. После этого аккуратно введите 8 взбитых яиц (если масса будет слишком горячей, белок свернется и пирожные не поднимутся). Затем выложите тесто ложкой или кондитерским мешком на противень, оставив между пирожными расстояние около 3-4 см, и выпекайте их 40-50 минут при 180-200 градусов: если вынуть раньше. Наполните эклеры фруктовой начинкой или любой по вашему вкусу.

http://www.topreceptold.ru/konfetu42.php
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку