Öèòàòà ñîîáùåíèÿ TPABKA
Ãàëóøêè ñ âåò÷èíîé
Ðåöåïò íà 2 ïîðöèè. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ - 30 ìèíóò.
3,5 ñòàêàíà ïøåíè÷íîé ìóêè; 100 ã âåò÷èíû; 1 ÿéöî; 1,5 ñòîëîâîé ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
Èç ïøåíè÷íîé ìóêè, âîäû, ÿèö è ìàñëà ïðèãîòàâëèâàþò ãàëóøêè.
Ãîòîâûå ãàëóøêè âûêëàäûâàþò â äóðøëàã, îáëèâàþò õîëîäíîé âîäîé, ÷òîáû îíè íå ñëèïëèñü, çàòåì ïåðåêëàäûâàþò íà ñêîâîðîäó èëè â ñîòåéíèê, ñìåøèâàþò ñ íàðåçàííîé ìåëêèìè êóáèêàìè âåò÷èíîé è ãîðÿ÷èì ìàñëîì, ïðîãðåâàþò â äóõîâêå è ïîäàþò íà ñòîë.
http://basturma.nov.ru/11/03/07.HTM