Цитата сообщения TPABKA
Пирожные с черносмородиновым суфле
Бисквит: на 4 яйца я взяла 100 гр сахара и 65 гр муки. Яйца разделить на желтки и белки, белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену, желтки тоже повзбивать какое-то время, влив столовую ложку воды, потом добавить сахар, взбить до кремообразного состояния. Осторожно соединить желтки, белки и просеянную муку и выпекать в прямоугольной форме или на противне в предварительно разогретой до 180˚C духовке 10-20 минут (до готовности). Остывший и подсохший немного бисквит пропитать сиропом (я использовала какой-то местный аналог гренадина с грушевой водкой).
Суфле: на 50 гр качественного мармелада, например, Katjes - 75 мл воды. Делается так же, как шоколадный крем. Готовое суфле нужно сразу же вылить на бисквитный корж и разровнять. Когда оно немного застынет, разрезать бисквит пополам и положить одну половинку на другую. Нарезать на прямоугольники и украсить соусом.
Источник
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
