Цитата сообщения TPABKA Сырные булочки с чепчиком




На 12 булочек:
150 г сыра сорта "Эммента-лер"

1 пучок петрушки 4 ст.л. майонеза
2 ст.л. творога 20% жирности

1 ст.л. винного уксуса, 12 тонких ломтиков салями, 12 ломтиков белого батона

3 ст.л. сливочного масла.
В 1 штуке около 1195 кдж/ 285 ккал

Сыр нарезать очень мелкими кубиками. Несколько веточек петрушки отложить в сторону, остальную петрушку мелко порезать. Майонез смешать в миске с творогом, уксусом и мелко порезанной петрушкой. Добавить в массу сырные кубики. Каждый кусочек салями надрезать до середины. Ломтики белого хлеба поджарить в тостере, немного их охладить и намазать маслом. Сырный салат положить горочкой на ломтике хлеба и каждый ломтик хлеба украсить шапочкой из ломтика салями с петрушкой.

Наш совет

Можно нарезать стаканом 12 монеток из ломтиков хлеба. Чепчики можно сделать из колбасы сорта "Мортаделла" или ломтиков ветчины.
Источник