-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929


Òðåñêà, çàïå÷åííàÿ ïîä ìàéîíåçîì ñ îâîùàìè

Âòîðíèê, 13 Ìàÿ 2014 ã. 19:01 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Marina___Morskaya Òðåñêà, çàïå÷åííàÿ ïîä ìàéîíåçîì ñ îâîùàìè

Òðåñêà, çàïå÷åííàÿ ïîä ìàéîíåçîì ñ îâîùàìè



Äàâíî íå ãîòîâèëà ÿ ðûáó — âñå áîëüøå ìÿñî äà êóðèöó, äà áûñòðûå ñàëàòèêè. È âîò ñåãîäíÿ ÿ ðåøèëà ïîðàäîâàòü ðîäíûõ ðûáêîé è ïîêàçàòü âàì ïðîñòîé ðåöåïò çàïåêàíèÿ å¸ â äóõîâêå ñ îâîùàìè.

 ðåöåïòå òðåñêà çàïåêàåòñÿ ïîä ìàéîíåçîì. Íî ÿ äóìàþ, ÷òî ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáóþ ðûáêó, à ìàéîíåç ÿ òðàäèöèîííî óæå çàìåíÿþ ñìåòàííûì ñîóñîì Ïàïðè÷è — îí ëåã÷å, ìåíåå æèðíûé è áîëüøå íðàâèòñÿ ìíå ïî âêóñó.

Íàì ïîíàäîáèòñÿ:

600 ã ôèëå òðåñêè
1 êàáà÷îê
1 ëóêîâèöà
1 ìîðêîâü
2 ÿéöà
100 ã ñûðà
150-200 ã ìàéîíåçà (èëè ñìåòàííîãî ñîóñà)
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ îáæàðêè îâîùåé
çåëåíü, ñîëü, ñïåöèè ïî âêóñó



Ôèëå òðåñêè ìîåì, îáñóøèâàåì ñàëôåòêàìè, ðåæåì íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè, ïðèìåðíî 5 íà 5 ñàíòèìåòðîâ.

Îâîùè ïðîìûâàåì ïðîòî÷íîé âîäîé, ÷èñòèì. Ìîðêîâü íàòèðàåì íà ñðåäíåé òåðêå èëè ðåæåì ìåëêîé ñîëîìêîé, ëóê ðåæåì ïîëóêîëüöàìè, êàáà÷îê íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóáèêàìè.

Ñîñòàâ îâîùåé äëÿ çàïåêàíèÿ ìîæåò âàðüèðîâàòüñÿ: âïîëíå ìîæíî çàìåíèòü êàáà÷îê ñëàäêèì áîëãàðñêèì ïåðöåì, ïàòèññîíîì èëè áàêëàæàíîì, äîáàâèòü ïîìèäîðû è ñâåæóþ èëè êâàøåíóþ êàïóñòó.

Ðàçîãðåâàåì íà ñêîâîðîäå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è îáæàðèâàåì â íåì êàáà÷îê, ëóê è ìîðêîâü äî çîëîòèñòîãî öâåòà îêîëî òðåõ ìèíóò, ñòàðàÿñü íå ïåðåæàðèâàòü — â äàëüíåéøåì îíè áóäóò åùå äîïåêàòüñÿ â äóõîâêå.  ïðîöåññå îáæàðèâàíèÿ ìîæíî ïîäñîëèòü îâîùè ïî ñâîåìó âêóñó.

Ïîêà îâîùè ïàññåðóþòñÿ, ãîòîâèì çàëèâêó: ñìåøèâàåì â ÷àøêå ÿéöà è ìàéîíåç èëè ñìåòàííûé ñîóñ) è õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì.  ñîóñ òàêæå ìîæíî äîáàâèòü òåðòûé ñûð è ìåëêî ïîðóáëåííóþ íîæîì çåëåíü.
Òðåñêà, çàïå÷åííàÿ ïîä ìàéîíåçîì ñ îâîùàìè

Íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü âûêëàäûâàåì ñëîé ðûáû, ñëåãêà ïðèñàëèâàåì. Çàòåì ñâåðõó ðîâíî ðàñïðåäåëÿåì ñëåãêà îáæàðåííûå îâîùè è çàëèâàåì èõ íàøèì ñîóñîì.

Åñëè âû íå äîáàâëÿëè â ñîóñ ñûð è çåëåíü, òî ñàìîå âðåìÿ ïîñûïàòü èìè áëþäî ïåðåä ïîñòàíîâêîé â äóõîâêó.

Çàïåêàåì ðûáêó äî ãîòîâíîñòè 30-40 ìèíóò íà 18-200 ãðàäóñàõ, â çàâèñèìîñòè îò îñîáåííîñòåé ïëèòû.

Íà ïîâåðõíîñòè áëþäà äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ êðàñèâàÿ çàïå÷åííàÿ êîðî÷êà.

Âûêëàäûâàåì ðûáêó íà òàðåëêè, äîáàâëÿåì ãàðíèð, ñîóñ, óêðàøàåì âåòî÷êàìè çåëåíè óêðîïà èëè ïåòðóøêè.

Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî, àðîìàòíî è ïîëåçíî.










Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

http://alimero.ru/blog/recepti/treska-zapechennaya...yonezom-s-ovoshchami.7896.html
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ðûáà

Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó