КУРИНЫЕ ГРУДКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ

Ингредиенты, необходимые для приготовления куриной грудки, фаршированной сыром:2 куриных грудки
2 брусочка твердого сыра
майонез
1 яйцо
2 зубчика чеснока
панировочные сухари
соль и перец по вкусу

Как приготовить куриную грудку, фаршированную сыром: 1. Берем куриную грудку. Отделяем малое филе от большого и используем по своему усмотрению. Аккуратно делаем надрез в большом филе, стараясь не прорезать насквозь, делаем как бы «кармашек». Солим и перчик грудку с двух сторон.Смешиваем майонез с пропущенным через чеснокодавилку чесноком и смазываем грудку внутри. Кладем внутрь кусочек сыра.
2. Закрываем филе с сыром и для надежности закалываем зубочистками.
3. Взбиваем вилкой яйцо и обмакиваем в яйце грудку.
4. Следом следует обвалять грудку в панировочных сухарях.
5. Обжариваем грудки на разогретом растительном масле со всех сторон до золотистой корочки.
6. Для того чтобы грудки полностью прожарились внутри, далее ставим грудки в разогретую духовку минут на 10. Приятного аппетита!:)