ÁËÈÍ×ÈÊÈ Ñ ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ ÏÎÄ ÑÎÓÎÌ ÈÇ ÑÅËÜÄÈ |
ÁËÈÍ×ÈÊÈ Ñ ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ ÏÎÄ ÑÎÓÎÌ ÈÇ ÑÅËÜÄÈ

Ïîòðåáóåòñÿ: 15 -17 òîíêèõ áëèí÷èêîâ, èñïå÷åííûõ ïî âàøåìó ëþáèìîìó ðåöåïòó (íàïðèìåð http://fotki.yandex.ru/users/frau-milova2011/view/279151/?page=0 ) 0,5 êã êàðòîôåëÿ; 30 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà; ìîëîêî; ñîëü, ïåðåö (ïî âêóñó)
Äëÿ ñîóñà: ôèëå ñåëüäè (æåëàòåëüíî íå î÷åíü ñîëåíîé) – 200 ã; ñìåòàíà (20%) – 200 ìë; ëèìîííûé ñîê
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàðòîôåëü î÷èñòèòü, îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè. Ñäåëàòü ïþðå, äîáàâèâ ñëèâî÷íîå ìàñëî, ìîëîêî, ñîëü è ïåðåö.
Äëÿ ñîóñà ôèëå ñåëüäè èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå, äîáàâèòü ñìåòàíó è íåñêîëüêî êàïåëü ëèìîííîãî ñîêà.
Áëèí÷èêè íàôàðøèðîâàòü êàðòîôåëåì, îáæàðèòü íà îëèâêîâîì èëè ñëèâî÷íîì ìàñëå. Ïîäàâàòü ñ ñåëåäî÷íûì ñîóñîì. Ïî æåëàíèþ áëèí÷èêè ìîæíî ïîñûïàòü èçìåëü÷åííûì çåëåíûì ëóêîì
Ñ ìàñëåíèöåé!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |