Цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ
Манные оладьи с джемом.

Тесто:
●150 г манки,
●50 г муки,
●1 яйцо,
●1 ч.л дрожжей ( не с верхом ),
●2 ст.л. сахара.
Начинка: любой джем.
Приготовление:
Дрожжи растворить в стакане теплой воды, добавить сахар, яйцо, муку, щепотку соли и все взбить миксером.
В полученную массу всыпать манку, перемешать, оставить на 30 минут. Затем еще раз взбить миксером.
Поставить получившееся тесто в теплое место примерно на час. После чего аккуратно перемешать. Жарить на растительном масле.
Готовые оладушки складывать по два, прослаивая джемом.
Татьяна Нерубальская (Шлюпкина)
Источник: Шедевры кулинарии