Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Amenika
Êóðèíîå ôèëå ïîä øóáîé

Èíãðåäèåíòû:
- Ôèëå êóðèíîå — 500 ã
- Ìîðêîâü — 2 øòóêè
- Ëóê ðåï÷àòûé — 2 ãîëîâêè
- Êàðòîôåëü — 600 ã
- Ñûð òâåðäûé — 150 ã
- Ñîëü — ïî âêóñó
- Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé — ïî âêóñó
- Ñïåöèè — ïî âêóñó
- Ìàéîíåç — 200 ã
- Ñîê ëèìîííûé — 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êóðèíîå ôèëå ïîðåçàòü íà ìåëêèå êóñî÷êè (1,5 ñì), çàìàðèíîâàòü â ìàéîíåçå ñ ñîëüþ, ÷¸ðíûì ïåðöåì, è ëèìîííûì ñîêîì, ïîäåðæàòü â ìàðèíàäå ìèíóò 30-40.
2. Íàðåçàòü ëóê ïîëóêîëüöàìè, ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå, êàðòîôåëü íàðåçàòü êðóæî÷êàìè, ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå.Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàçàòü ìàñëîì. Íà äíî ïîëîæèòü ìÿñî êóðèöû.
3. Íà êóðèöó âûëîæèòü ëóê, íà ëóê ïîëîæèòü ìîðêîâü, íà íå¸ - êàðòîôåëü.
4. Ïîñîëèòü, ñìàçàòü ìàéîíåçîì, ïîñûïàòü ñûðîì. È â äóõîâêó íà 30-40 ìèíóò, ïðè òåìï. 180 ãðàä.