Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Liousy
Ñóïåð-äåñåðò íà çèìó: äûíÿ êîíñåðâèðîâàííàÿ
Èíãðåäèåíòû:
Äûíÿ – 2 ,5 êã
Ñàõàð - 2 ñòàêàíà
Ëèìîííàÿ êèñëîòà - 1 ÷àéí. ëîæêà
Âîäà - 1 ëèòð
Ñàõàðíûé ïåñîê çàëèòü â êàñòðþëå 1 ñòàêàíîì âîäû, äîáàâèòü ëèìîííóþ êèñëîòó (èëè ñîê 1 ëèìîíà), òùàòåëüíî ðàçìåøàòü è íà ìåäëåííîì îãíå ñâàðèòü ñèðîï.
Áàíêè ïðîñòåðèëèçîâàòü.
Äûíþ î÷èñòèòü îò êîæóðû è ñåìÿí, ïîðåçàòü êóñî÷êàìè è ðàçëîæèòü ïî áàíêàì.
Çàëèòü êóñî÷êè äûíè êèïÿùèì ñèðîïîì è ïðîñòåðèëèçîâàòü â êàñòðþëå ñ âîäîé 15 ìèíóò (ñ ìîìåíòà êèïåíèÿ âîäû).
Çàêàòàòü.
Âûõîä: 3 ëèòðîâûõ áàíêè
Íàñëàæäàéòåñü çèìîé áîæåñòâåííûì âêóñîì è âñïîìèíàéòå ñîëíå÷íîå ëåòî!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!