Интересный рецепт, -  очень вкусный и нежный десерт -  конвертики с яблоками и грецкими орехами. Думаю,  домочадцы оценят его  по достоинству.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Яблок — 200 г,  грецких орехов — 100 г, сахара – 150 г и щепотка корицы, один яичный белок, изюма  — 50 г,  муки — 400 г,  сухих дрожжей  — 7 г,

Пакетик ванильного сахара, щепотку соли, стакан молоко, 50 г масла, сахарной  пудры с ванилью — 100 г,  лимонного  сока  — 2 ст. ложки

 Получится 12  порций

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.  Почистите яблоки,  порежьте  на мелкие кусочки. Добавьте  грецкие орехи, сахар и корицу,  белок, изюм и  все хорошо перемешайте.

2. Приготовьте дрожжевое тесто. Готовое тесто накройте  и оставьте  в теплом месте, чтобы  оно  увеличилось.

3. Положите  тесто на посыпанную мукой поверхность, раскатайте  прямоугольник (40 на 30 см) и порежьте  на 12 квадратов (10 на 10 см). Желток взбейте  с молоком. Выложите начинку  по  столовой ложке на половину  квадрата. Смажьте каждый край  квадрата  смесью из желтка и молока, а другую половинку квадрата заверните  так, чтобы у вас получился треугольник. Хорошо прижмите  кончики  карманов. Смажьте   конвертики остатками молочной смеси, посыпьте измельченными  грецкими орехами и выложите  на противень, застеленной пекарской бумагой.

4. Поставьте противень в разогретую  духовку  на 15 минут.

5. Приготовьте глазурь:  сахарную пудру смешайте  с лимонным соком до получения густоты.

6. Готовые  конвертики выложите на решетку,  покройте приготовленной  глазурью.

Вот и всё! Приятного аппетита!