Öèòàòà ñîîáùåíèÿ lipa_fv
ÂÀÒÐÓØÊÀ " ËÀÊÎÌÊÀ"

ÏÎÒÐÅÁÓÅÒÑß:
0,5 êã òâîðîãà,
200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
200 ã ìóêè, 2 ÿéöà,
4 ñò.ë. ñàõàðà,
1 ñò.ë. ìàðãàðèíà äëÿ ñìàçûâàíèÿ
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Òâîðîã ðàñòåðåòü ñ ìàñëîì, ââåñòè ïðîñåÿííóþ ìóêó, çàòåì ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû.Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 4 ÷àñà.Êîãäà òåñòî îñòûíåò, ðàñêàòàòü â ïëàñò, òîëùèíîé 1 ñì., âûðåçàòü êðóãëîé ôîðìîé ëåïåøêè ðàçíûõ äèàìåòðîâ (äâóõ ðàçìåðîâ), ïîñëå ëåïåøêè ñìàçàòü ñ îäíîé ñòîðîíû ÿéöîì, ñìåøàííûì ñ 2- ìÿ ÷.ë. âîäû, ïîñûïàòü ñàõàðîì.Ìàëåíüêèå ëåïåøêè ïîëîæèòü íà áîëüøèå, âûäåðæàòü èõ íà õîëîäå 20 ìèí.Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ìàðãàðèíîì, ïîòîì âûïåêàòü â äóõîâêå 30 ìèí, äî çîëîòèñòîãî öâåòà.Ìîæíî ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé, ïî æåëàíèþ.