-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929


Òîðò "Ñìóãëÿíêà"

Âòîðíèê, 08 Àïðåëÿ 2014 ã. 16:36 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola Òîðò "Ñìóãëÿíêà"

Òîðò "Ñìóãëÿíêà" - ýòî òîðò ìîåãî äåòñòâà. Íåæíûé áèñêâèò, ñëèâî÷íîå ñóôëå ñî âêóñîì "Ïòè÷üåãî ìîëîêà" è øîêîëàäíàÿ ïîñûïêà îòëè÷íî ñî÷åòàþòñÿ â òàêîì íàèâêóñíåéøåì òîðòå â ôîðìå ðóëåòà. Ýòîò òîðò î÷åíü ëþáèò ìîÿ ìàìà, îíà âñåãäà ïîêóïàëà åãî, êîãäà ìû åçäèëè ñ íåé â ãîðîä. Ïîýòîìó ÿ õî÷ó ïîñâÿòèòü äàííûé òîðò ìîèì ëþáèìûì ðîäèòåëÿì, êîòîðûå æèâóò â ×åáîêñàðàõ. Ìàìà è ïàïà, ÿ âàñ î÷åíü ñèëüíî ëþáëþ!!!

Èíãðåäèåíòû äëÿ "Òîðò "Ñìóãëÿíêà"":
ßéöî — 3 øò
Ñàõàð — 100 ã
Ìóêà — 75 ã
Êðàõìàë — 25 ã
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà — 1 ÷. ë.
Âîäa (î÷åíü õîëîäíàÿ) — 3 ñò. ë.
Ñëèâêè (10-20%) — 200 ìë
Ìîëîêî ñãóùåííîå (2/3 ñòàê.) — 250 ã
Ìîëîêî — 0,5 ñòàê.
Æåëàòèí (êðèñòàëëè÷åñêèé) — 10 ã
Ìàñêàðïîíå (èëè ëþáîé ñëèâî÷íûé ñûð) — 120 ã
Øîêîëàä òåìíûé
 
 
 
 
 
Ðåöåïò "Òîðò "Ñìóãëÿíêà"":
Òîðò "Ñìóãëÿíêà" èíãðåäèåíòû Ðàçäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ.  áåëêè äîáàâèòü ñàõàð è âîäó (îíà äîëæíà áûòü î÷åíü õîëîäíàÿ). Âçáèâàòü ìèêñåðîì äî áåëîé, áëåñòÿùåé ïåíû. Äîáàâèòü æåëòêè, ðàçìåøàòü ëîïàòî÷êîé.

 

Òîðò "Ñìóãëÿíêà" èíãðåäèåíòû Îòäåëüíî ñìåøàòü ìóêó, êðàõìàë è ðàçðûõëèòåëü. Ââåñòè â òåñòî, ïðîñåèâàÿ ÷åðåç ñèòå÷êî. Òùàòåëüíî ðàçìåøàòü ëîïàòî÷êîé.

 

Òîðò "Ñìóãëÿíêà" èíãðåäèåíòû Ïîëó÷àåòñÿ òåñòî êîíñèñòåíöèè ñìåòàíû.

 

Òîðò "Ñìóãëÿíêà" èíãðåäèåíòû Ïðîòèâåíü íàêðûòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè (ó ìåíÿ ïðîòèâåíü ðàçìåðîì 25x35 ñì, íî ìîæíî è ïîáîëüøå - äî 30x40 ñì).
Âûëèòü òåñòî, ðàçðîâíÿòü.

 

Òîðò "Ñìóãëÿíêà" èíãðåäèåíòû Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå îêîëî 10-12 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ äî çîëîòèñòîãî öâåòà.

 

Òîðò "Ñìóãëÿíêà" èíãðåäèåíòû Ïîäãîòîâèòü ïîëîòåíöå, íàìî÷èòü åãî ñëåãêà âîäîé, ïåðåâåðíóòü áèñêâèò áóìàãîé ââåðõ. Áóìàãó òàêæå ñëåãêà ñìî÷èòü âîäîé, ñíÿòü åå.

 

Òîðò "Ñìóãëÿíêà" èíãðåäèåíòû Ñâåðíóòü ðóëåòîì, ïîëîæèòü â ñòîðîíó, ÷òîáû îñòûëî.

 

Òîðò "Ñìóãëÿíêà" èíãðåäèåíòû Â ýòî âðåìÿ ïðèãîòîâèòü êðåì.
ß èñïîëüçîâàëà ðåöåïò ñëèâî÷íîãî ñóôëå, êîòîðûé íàøëà â èíòåðíåòå, ýòîò ðåöåïò åñòü íà íàøåì ñàéòå ó âåíåðà71:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/44195/

Æåëàòèí çàìî÷èòü â ìîëîêå äî íàáóõàíèÿ (ÿ îñòàâèëà íà 15 ìèíóò).

 

Òîðò "Ñìóãëÿíêà" èíãðåäèåíòû Â ýòî âðåìÿ ñìåøàòü â êàñòðþëå ñëèâêè è ñãóùåííîå ìîëîêî, ïîñòàâèòü íà îãîíü, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, âàðèòü îêîëî 1 ìèíóòû, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.

 

Òîðò "Ñìóãëÿíêà" èíãðåäèåíòû Ñíÿòü ñìåñü ñ îãíÿ, ââåñòè ðàçáóõøèé æåëàòèí, ðàçìåøàòü äî ðàñòâîðåíèÿ æåëàòèíà.

 

Òîðò "Ñìóãëÿíêà" èíãðåäèåíòû Îòñòàâèòü â ñòîðîíó äëÿ îñòûâàíèÿ äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.

 

Òîðò "Ñìóãëÿíêà" èíãðåäèåíòû Êîãäà îñòûíåò, ââåñòè ìàñêàðïîíå (èëè ëþáîé äðóãîé ñëèâî÷íûé ñûð), âçáèòü ìèêñåðîì îêîëî 3-4 ìèíóò.

Ïîñòàâèòü â õîëîäíîå ìåñòî ìèíóò íà 30-40.

 

Òîðò "Ñìóãëÿíêà" èíãðåäèåíòû ×åðåç 30-40 ìèíóò êðåì íà÷íåò ãóñòåòü. Âûíóòü åãî èç õîëîäèëüíèêà, ðàçìåøàòü âåí÷èêîì.

 

Òîðò "Ñìóãëÿíêà" èíãðåäèåíòû Áèñêâèò ðàçâåðíóòü, íàìàçàòü êðåìîì (íåìíîãî êðåìà îñòàâèòü äëÿ óêðàøåíèÿ).

 

Òîðò "Ñìóãëÿíêà" èíãðåäèåíòû Àêêóðàòíî ñâåðíóòü ðóëåòîì.
Ó ìåíÿ áèñêâèò íåìíîãî ïîðâàëñÿ, ïîýòîìó ÿ çàìîòàëà ðóëåò â ïèùåâóþ ïëåíêó.

Ïîñòàâèòü ðóëåò ñ ïëåíêîé â õîëîäèëüíèê äëÿ çàñòûâàíèÿ êðåìà - ìèíóò íà 30.

 

Òîðò "Ñìóãëÿíêà" èíãðåäèåíòû Ñíÿòü ïëåíêó, êðåì çàñòûë.

Ñìàçàòü âåðõ ðóëåòà îñòàâøèìñÿ êðåìîì. Òåìíûé øîêîëàä íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, îáñûïàòü èì ðóëåò.
  

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
È ãîðÿ÷èé ïðèâåò èç ×åáîêñàð!!!
 
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ òîðòû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó