Ïå÷åíüå ñ ÿáëîêîì |

Òåñòî:
- 150 ã ìóêè
- 50 ã ñàõàðíîé ïóäðû
- 100 ã ìàñëà
- 1 ÿè÷íûé æåëòîê èëè 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñìåòàíû
- 3 íåáîëüøèõ ÿáëîêà
Äëÿ ïîñûïêè:
- áåëîê
- 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà
- 1/2 ÷àéíîé ëîæêè êîðèöû
È íà÷èíàåì: Áåðåì ñëèâî÷íîå ìàñëî è äîáàâëÿåì â ìóêó, èçìåëü÷àåì íîæîì. Ñàõàðêó è ÿè÷íûé æåëòîê òóäà . Åñëè æåëòîê áûë íåáîëüøèì, è òåñòî äîâîëüíî êðîøèòñÿ â ðóêàõ, äîáàâèòü ñòîëîâóþ ëîæêó ñìåòàíû. Ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèê íà ïîë÷àñà. Ðàñêàòàòü, âûðåçàòü êðóã.
Î÷èñòèòü ÿáëîêè, ðàçðåçàòü íà 8 ÷àñòåé. Íà òåñòî ïîëîæèòü ÿáëîêî è ñëîæèòü ïîïîëàì. Áåëêè âçáèòü â ïåíó âèëêîé, ñìàçàòü âåðõ êîðæèêà è ïîñûïàòü ñàõàðîì ñ êîðèöåé.
Ïîìåñòèòü íà ïðîòèâåíü. Âûïåêàòü 15 ìèíóò ïðè 180 °C.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïå÷åíüå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |