Чтобы приготовить горячий салат с курицей и фасолью нам понадобится:

филе куриное — 150 г

стручковая фасоль — 200 г

яйцо — 2 шт.

луковица — 1 шт.

оливковое масло — 2 ст.л.

майонез — 3 ст.л.

черный перец — по вкусу

соль — по вкусу

Как приготовить горячий салат с курицей и фасолью:

1. Отварим стручковую фасоль. 

2. Промоем куриное филе.

3. Солим и перчим куриное мясо.

4. Очистим луковицу и нарежем полукольцами.

5. Завернем куриное мясо в фольгу, добавим к нему немного лука. Остальной лук будем использовать непосредственно в салате.

6. Готовим мясо на пару около 20 минут. После чего разворачиваем фольгу и режем куриное мясо на небольшие кусочки. В принципе можно вначале порезать сырое мясо, а потом готовить его на пару.

7. Отварим яйца. После того, как они закипели, выключаем газ и оставляем яйца в горячей воде на 10 минут. При таком способе приготовления желток будет мягким, но в то же время сваренным.

8. Очистим яйца и порежем кубиками.

9. Разогреваем оливковое масло в сковороде.

10. Выкладываем лук и пассируем на медленном огне, пока он не приобретет золотистый цвет.

11. Смешиваем в салатнике горячую фасоль, куриное филе, лук и яйца.

12. Заправляем салат майонезом и хорошенько размешиваем.

Необычный горячий салат с курицей и фасолью готов.

Приятного аппетита!

Совет: Горячий салат с курицей и фасолью можно украсить яйцом, порезанным на дольки, а также по желанию можно добавить в салат немного зелени.