Сайт http://gotovim-doma.ru, автор Елена

На завтрак или ужин ,или в дорогу ,или рабочий перекус,или же на пикник можно приготовить такие бутерброды.
Их можно приготовить на пикнике на костре на решетке, подложив фольгу.  Начинку  можно делать на ваше усмотрение, а также отличная утилизация черствого хлеба. Использовать можно и булочки,разрезать их и вынуть мякиш.Мякиш использовать в фарш для котлет или подсушить и сделать крошку для панировки.

                                            Нам нужно:(количество хлеба по количеству едаков
у меня на троих

Хлеб-6 кусочков
помидоры-1 большой или 2 маленьких
яйца сырые 3 шт.
сыр тертый 50 г
смесь душистого перца
ваши любимые приправы
мелкопорезанная зелень-укроп ,петрушка- по желанию

я не солю,т.к.сыр достаточно соленый,хлеб тоже уже подсолен.Еще ни кто не сказал,что соли мало.
Вы делайте на свой вкус.

Кусочки хлеба подсушить в тосторе или на сухой сковороде ,можно и без этого обойтись.
В данном случае из трех кусочков вырезать серединку,чтобы получился ободок из корочки.
Ободок кладем на целые кусочки хлеба,
                                                  затем помидоры,посыпаем специями,зеленью и сверху сыр.                                          Отправляем в разогретую духовку до готовности яиц и расплавления сыра.(са. мин.15)
Можно сделать и в микроволновки.

Приятного аппетита!