Для основы:
400 грамм муки
Щепотка соли
40 грамм сахарной пудры
200 грамм сливочного масла, холодного
3 желтка
½ ст.л. сметаны
Кроме того:
200 мл апельсинового конфитюра
300 грамм марципана
250 грамм темного шоколада
100 мл сливок 30 % жирности
Миндаль для украшения
1) В большой миске перемешайте муку с солью и сахарной пудрой, добавьте масло и желтки. Быстро замесите крутое тесто.
2) Раскатайте и выложите в прямоугольную или квадратную форму, красиво оформите края. Сделайте равномерные проколы вилкой по всей поверхности теста. Поставьте на 1 час в холодильник.
3) Разогрейте духовку до 190 oС.
4) Поверхность теста застелите пергаментной бумагой и насыпьте сверху фасоль, горох или специальные керамические шарики. Вставьте форму в разогретую духовку и пеките 20 минут. Удалите фасоль и бумагу и пеките еще 10 минут.
5) Выньте мазурек из духовки и дайте немного остыть. Затем, осторожно, выньте из формы.
6) Когда мазурек полностью остынет, выложите сверху апельсиновый конфитюр.
7) Потом раскатайте тонко марципан и выложите сверху. Ничего страшного, если в каком-то месте марципан треснет или порвется. Вы и так зальете все шоколадом.
8) Шоколад растопить на водяной бане. Сливки довести почти до кипения и влить в топленый шоколад. Перемешать до однородности и вылить сверху на марципан.
9) Пока шоколадная масса теплая, можете нарисовать желаемые узоры. Украсьте сразу же орехами, цукатами или чем сами желаете.
Поставьте в холодильника на 2-3 часа, а еще лучше на ночь. На другой день вкус мазурка лучше всего.

Где можно взять кредит на образование узнать об этом вы всегда можете на сайте kreditrus.ru. Здесь же вы найдете массу другой полезной информации о кредитовании.

Записаться на фитнес и другие тренировки можно в спортивном клубе «Океаниум». Отличный спортивный клуб для всей семьи.

Все с нетерпением ждут Сумерки 4: Рассвет (Часть 2) в хорошем качестве, а уже сейчас вы можете узнать свежие новости о саге, посмотреть видео и трейлеры к фильму.