Цитата сообщения natali2311 Пастилки "Шоколад и миндаль"



Шоколад и миндаль лучше, чем подарочный крем для лица. Витамин Е, в миндале придает здоровый нежный оттенок коже, а шоколад, это энергия и хорошее настроение.

Состав:

3/4 Чашки очищенного миндаля.
360 грамм темного шоколада (60% до 70% какао)
1/2 чайной ложки чистого ванильный экстракта
50 г жаренный миндаль
1/3 стакана сушенной крупно нарезанный вишни

Разогрейте духовку до 150-180°C. На противень, c выложенной пергаментной бумагой, уложите для жарки 3/4 чашки миндаля и доведите до ароматного запаха и светло-золотистого цвета от 8 до 10 минут. Дайте остыть полностью; переместите в миску. Подготовьте водяную баню. Установите на баню миску или другой подходящий сосуд. Всыпте туда 300 грамм темного шоколада (от 60 процентов до 70 процентов какао) и растопите, помешивая, до получения однородной массы. Снимите миску с бани, добавите еще 60 грамм темного шоколада и размешайте до получения однородной массы. Влейте в 1/2 чайной ложки экстракта чистой ванили, поджаренный миндаль и 1/3 стакана сушенной крупно нарезанный вишни. Выложите на противень; разровняйте ровным слоем. Сверху посыпьте толченым жареным миндалем. Охладите, 1 час. Нарежьте на 24 части.