Рецепт мясных зраз с ветчиной и сыром |

Понадобится: 1кг фарша (куриный/курица, говядина и свинина/свинина и говядина), 2 яйца, панировочные сухари, ветчина, сыр, специи по вкусу.
Как приготовить зразы с ветчиной. Фарш приправить специями, вбить яйца, вымешать (если слишком жидкий – добавить 2 ч.л. манной крупы). Произвольно нарезать ветчину и сыр (некрупно), сыр можно потереть, перемешать их между собой. Выкладывать фарш на ладонь, скатывать в шарик, класть его на плоскую тарелку с панировочными сухарями, делать лепешку, в центр класть начинку из сыра и ветчины, формовать зразы и панировать их в сухарях. Приготовить такие зразы можно разными способами: пожарить на сковороде или запечь в духовке.
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |