ßÁËÎ×ÍÎ-ÎÐÅÕÎÂÎÅ ÂÀÐÅÍÜÅ ÑÎ ÑÌÎÐÎÄÈÍÎÉ |

Ïîíàäîáèòñÿ: 2êã ñàõàðà, 1êã êðàñíîé ñìîðîäèíû, 500 ã ÿáëîê, 1,5 ñòàêàíà ÿäåð ãðåöêîãî îðåõà, 1 ñòàêàí âîäû.
Ñìîðîäèíó ïðîìûòü è äîáàâèòü âîäó, ïðîâàðèòü äî ìÿãêîñòè ïîä êðûøêîé íà ñàìîì ñëàáîì îãíå. Âñûïàòü ñàõàð è íà ìåäëåííîì îãíå âàðèòü, ïîìåøèâàÿ, äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà. Çàòåì äîáàâèòü ÿáëîêè, íàðåçàííûå äîëüêàìè (ñåìåíà óäàëèòü). Ïðîâàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå ìèíóò 20. Âñûïàòü îðåõè è ïðîâàðèòü ÿáëî÷íîå âàðåíüå åùå ìèíóò 20. Ðàçëîæèòü ïî ñòåðèëüíûì áàíî÷êàì, íàêðûòü êðûøêàìè è çàêîíñåðâèðîâàòü. Ïåðåâåðíóòü, îñòàâèòü äî ïîëíîãî îõëàæäåíèÿ.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êîíñåðâàöèÿ":
×àñòü 1 - Âàðåíüå èç îäóâàí÷èêîâ
×àñòü 2 - Ïîìèäîðû ìàëîñîëüíûå ñ ÷åñíî÷íîé íà÷èíêîé
...
×àñòü 20 - 15 íîâûõ ðåöåïòîâ çàãîòîâêè îãóðöîâ íà çèìó
×àñòü 21 - Êîíñåðâèðîâàííàÿ êàïóñòà ñ îðåõàìè íà çèìó
×àñòü 22 - ßáëî÷íî-îðåõîâîå âàðåíüå ñî ñìîðîäèíîé
×àñòü 23 - Îñòðûé ñàëàò èç áîëãàðñêîãî ïåðöà íà çèìó
×àñòü 24 - Àäæèêà ñ æàðåíûì ëóêîì
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |