Ингредиенты:

♦2 яйца, 
♦100 г сливочного масла,
♦ 200 г сахара, 
♦100 г крахмала, 
♦400 г муки,
♦1 пакетик разрыхлителя,
♦ 50 г сахарной пудры, 
♦0,5 л яблочного повидла, изюм.


Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, добавить растопленное сливочное масло.
В полученную массу постепенно ввести муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем. Затем тесто убрать в холодильник на 20 мин.
Разделить охлажденное тесто на 2 части, каждую раскатать в тонкий прямоугольник или квадрат. Выпекать по отдельности на противне, застеленном промасленным пергаментом, 10-15 мин. при температуре 200° (до золотистого цвета).
Яблочное повидло смешать с крахмалом и распаренным и обсушенным изюмом, нанести на один из выпеченных коржей. Накрыть вторым коржом, слегка прижать. Дать постоять 15 мин., затем острым ножом нарезать на порции.

Для украшения из бумаги вырезать звездочки разной величины, положить сверху на пирожные и присыпать сахарной пудрой. Затем аккуратно (например, пинцетом) снять трафарет и уложить пирожные на блюдо.http://pervoevtoroe.ru/desert/tort/10003-pirozhnye-zvezdochet.html