Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Anna-Bon
Ãðóøåâîå âàðåíüå ñ îðåõàìè

Ãðóøåâîå âàðåíüå ñ îðåõàìè
Èíãðåäèåíòû:
Íà 1êã ãðóø ( ëó÷øå èñïîëüçîâàòü òâ¸ðäûå ñîðòà, èç ìÿãêèõ áóäåò äæåì)
2êã ñàõàðà ( ÿ ïîëîæèëà ãîðàçäî ìåíüøå, ãðóøè áûëè ñëèøêîì ñëàäêèå)
5øò ãâîçäèêè
4 ïàëî÷êè êîðèöû ( ÿ âçÿëà îäíó øòó÷êó)
1/2 ñòàêàíà ãðåöêèõ îðåõîâ
* òàê êàê ó ìåíÿ áûëè íó î÷åíü ñëàäêèå ãðóøè, ÿ äîáàâèëà ñîê è öåäðó ëèìîíà
Ïðèãîòîâëåíèå:
- Ãðóøè ðàçðåæü ïîïîëàì, óäàëè ñåðäöåâèíó, çàòåì êàæäóþ ïîëîâèíó ðàçðåæü åù¸ íà 2-3 ÷àñòè.
- Çàñûïü ñàõàðîì è îñòàâü íà 30-40 ìèíóò.
- Ïîñòàâü âàðèòüñÿ íà ñðåäíèé îãîíü, íå çàáûâàÿ ïîìåøèâàòü.
- ×åðåç 5 ìèíóò äîáàâü ãâîçäèêó, êîðèöó, ãðåöêèå îðåõè. Ïîìåøàé îòêëþ÷è.* ÿ åùå äîáàâèëà ñîê è öåäðó ëèìîíà
- ×åðåç 30 ìèíóò ïîñòàâü âàðèòüñÿ åùå íà 10 ìèíóò.
Ïðèìå÷àíèå:
ÿ íåìíîãî åãî èçìåíèëà......íà ïîë÷àñà ñ ñàõàðîì ÿ åãî íå ñòàâèëà, à ïîñòàâèëà âàðèòüñÿ ñðàçó, äîáàâèâ íåìíîãî âîäû- ýòî ïåðâîå, âòîðîå-âðåìÿ âàðêè ó ìåíÿ áûëî óâåëè÷åíî, âíà÷àëå ìèíóò 30, à ïîòîì , âî âòîðîé ðàç -ãäå-òî ìèíóò 15, ãâîçäèêó ÿ òîæå íå äîáàâèëà:)))...
Àâòîð: Jelenka