Цитата сообщения Мадина_Хагуш Очень вкусное пирожное!!!


Очень вкусный рецепт пирожного.

Для творожной части:

* крим-чиз - 125г,
* творожная масса - 75г,
* сахарный песок - 30г,
* сметана - 60г,
* ванильный сахар - 1/2 пакетика,
* яйцо - 1 шт,
* мука - 1 ст.ложка.

Для шоколадной части:

* сливочное масло - 100г,
* молочный шоколад - 100г,
* горький шоколад - 50г,
* яйцо - 3 шт,
* сахарный песок - 100г,
* ванильный сахар - 1/2 пакетика,
* мука - 80г,
* соль - щепотка.

Приготовление:


Шоколадная основа.
В ёмкости с толстым дном растопить масло и разломанный на кусочки шоколад. Перемешать до однородной массы и дать остыть.

Смешать сахар, яйца и ванильный сахар. Добавить шоколадно-масленную смесь, перемешать. Ввести муку и замесить тесто консистенции густой сметаны.

Выложить шоколадное тесто в смазанные сливочным маслом формочки или в форму.

Творожная часть.
Смешать миксером творог и кримчиз до однородного состояния. Сахар и муку смешать и ввести в творожную смесь. Добавить сметану и ванильный сахар, хорошенько размешать. Ввести яйцо, хорошо перемешать.

Творожную смесь вылить в формочки (или форму) поверх шоколадной основы.

Выпекать при температуре 180С 35 минут. (время зависит от вашей духовки)

Фото и рецепт взяты с сайта myjane.ru