Цитата сообщения Мадина_Хагуш Просто,но со вкусом)))


Как-то доводилось готовить своеобразные тосты с сыром....Брала белый хлеб (или чёрный),тонко резала на ломтики,сверху - сыр сулугуни и в духовку.

В этот раз,попробовала с помидорами...Идеальный завтрак для меня..для человека,по сути,пропускающий завтрак как таковой

Итак...

Что берём:
Белый хлеб,ломтики тонкие.Обажриваем его в оливковом масле,до образования румяной корочки.

Чеснок очистить и помидоры порубить мелко (кожицу снять),соеденить с чесноком (пропущенный через чеснококо давилку).Луковицу измельчить и добавить к помидорам.Добавить соль и чёрный молотый перец (по вкусу).

Отдельно делаем соус: сок из лимона смешать с оливковым маслом,щепоткой сахара.Тщательно взбить.Это наш соус.Заправляем им помидоры.


Выложить салат на тосты, украсить зеленью и подавать. Очень вкусно