Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Òàòüÿíà57
ÁËÈÍÍÛÅ ÊÎÍÂÅÐÒÛ Ñ ÑÛÐÎÌ È ÇÅËÅÍÜÞ.
Ìîëîêî - 0,5 ë
Âîäà - 200 ìë
ßéöà - 2 øò.
Ñàõàð - 3 ñò.ë.
Âàíèëèí.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 0,5 ñò.
Ìóêà - 2,5 ñò.
Ñûð òâåðäûé - 250 ã
Çåëåíü
 ìîëîêî âëèòü âîäó.
Âçáèòü â êðóòóþ ïåíó 2 áåëêà.
Æåëòêè ðàñòåðåòü ñ 3 ñò.ë. ñàõàðà, äîáàâèòü âàíèëèí è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
Ýòó ìàññó ñìåøàòü ñ ðàçáàâëåííûì ìîëîêîì.
Àêêóðàòíî âñûïàòü ìóêó, ñìåøàòü è äîáàâèòü âçáèòûå áåëêè.
Èñïå÷ü áëèí÷èêè. Ãîòîâûå áëèí÷èêè îñòóäèòü.
Ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó, ïåðåìåøàâ ñûð ñ ðóáëåíîé ïåòðóøêîé.
Çàâåðíóòü áëèíû ñ íà÷èíêîé êîíâåðòîì è çàïå÷ü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 220* äî ðàñïëàâëåíèÿ ñûðà.