Печенье "Курабье ромашковое"

Песочное печенье - мягкое, рассыпчатое, тающее во рту. Надеюсь вы оцените его. Отличный десерт к чаю или кофе.

Ингредиенты для печенья:

• 320 г. муки,
• 200 г. сливочного масла,
• 80 г. сахарной пудры,
• 2 яичных белка,
• 1 пакет ванилина,
• 2 ст.л. абрикосового джема.

Рецепт приготовления печенья:

1. Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахарной пудрой. Затем добавляем белки и все хорошо перемешиваем. Всыпаем ванилин, муку и замешиваем мягкое пластичное тесто.
2. Раскатываем тесто до толщины около 1 см, формочкой вырезаем печенье в форме ромашек и выкладываем на противень, украсив центр абрикосовым джемом.
3. Разогреваем духовку до 200 градусов. Выпекаем печенье в течение 10 минут до золотистого цвета. Остужаем, пока не загустеет джем. Завариваем чай и вкушаем.

Приятного аппетита!

http://receptishi.ru/pechene-kurabe-romashkovoe