Øîêîëàäíîå ïèðîæíîå ñ òâîðîæíî-êîêîñîâûì êðåìîì |
Èíãðåäèåíòû: Òåñòî: ●ßéöà — 6 øò.; ●ñàõàð — 6 ñò. ë.; ●ìóêà — 6 ñò. ë.; ●êàêàî — 2 ñò. ë. Ïðèãîòîâëåíèå: Ïåðåìåøèâàåì ïîòèõîíüêó ëîæêîé. Ïðîòèâåíü (35õ28 ñì.) çàñòèëàåì áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè è ðàñïðåäåëÿåì âñå òåñòî ðàâíîìåðíî. Âûïåêàåì â ðàçîãðåòîé äî 180-200*Ñ äóõîâêå äî ãîòîâíîñòè (âðåìÿ íå çàñåêàëà). Ãîòîâûé áèñêâèò âûëîæèòü íà ïîëîòåíöå. Äàòü îñòûòü Çàòåì ïåðåâåðíóòü. Ñíÿòü áóìàãó. Ðàçðåçàòü íà äâå ÷àñòè âäîëü. Ïðåêðàñíûé áèñêâèò! Ìÿãêèé!. Êàæäóþ ÷àñòü ÿ çàâåðíóëà â ïîëîòåíöå (îäíó ÷àñòü áèñêâèòà îäíîé ñòîðîíîé ïîëîòåíöà, äðóãóþ — äðóãîé). Êðåì:ß âçÿëà 200 ã. ñëèâî÷íîãî ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû è 200 ã. ñàõàðíîé ïóäðû, äîáàâèëà ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà È âçáèëà ìèêñåðîì äî îäíîðîäíîñòè. Çàòåì äîáàâèëà òóäà 400 ã. ëàáíå (ýòî ñëèâî÷íûé ñûð) È õîðîøî-õîðîøî âçáèëà. Îí äàæå íåìíîãî çàãóñòååò. Ðàçâîðà÷èâàåì íàø áèñêâèò… Âîò îí íåìíîæêî ñîãíóëñÿ, ÷òî è íóæíî áûëî, ÷òîáû ëåã÷å áûëî ñâîðà÷èâàòü…  ñåðåäèíêó âûêëàäûâàåì íà÷èíêó. Ðàññ÷èòàéòå òàê, ÷òîáû ïðè ñâîðà÷èâàíèè äâà êîíöà ñîåäèíèëèñü è íè÷åãî ëèøíåãî íå âûëåçëî. Çàâîðà÷èâàåì è ïðèæèìàåì íåìíîãî, ÷òîáû âñå çàôèêñèðîâàëîñü è íå ðàñêðûëîñü. Ñî âòîðîé ÷àñòüþ ïîñòóïèòü òàê æå. Ïîäåðæàòü â õîëîäèëüíèêå ÷àñèê, à çàòåì ðàçðåçàòü íà ïèðîæíûå íóæíîãî âàì ðàçìåðà. Äëÿ ïóùåé êðàñîòû (åñëè åñòü âðåìÿ), ïèðîæíûå ìîæíî çàëèòü øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ, à ñâåðõó ïîñûïàòü êîêîñîâîé ñòðóæêîé. À åùå ìîæíî â ñåðåäèíêó êàêîé-íèáóäü ÿãîäêè èëè ôðóêòèê ïîëîæèòü TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |