Õðóñòÿùèå ïèðîæêè ñ ñûðîì |
Ãðå÷åñêàÿ êóõíÿ.

Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãð Ñ. Ðàçìÿòü âèëêîé ñûð, ÿéöà è ìÿòó. Ïðèïðàâèòü ñîëüþ è ïåðöåì.
Òåñòî ðàçìîðîçèòü è ïîðåçàòü íà 3 ïîëîñêè øèðèíîé 8 ñì.  äëèíó îíè äîëæíû ïîëó÷èòüñÿ 18 ñì.
Ñìàçàòü ïîëîñêó òåñòà ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ïîëîæèòü â óãîëîê íåìíîãî ñûðíîé ìàññû. Ñëîæèòü, ÷òîáû â óãëó ïîëó÷èëñÿ òðåóãîëüíèê, è ïðîäîëæàòü ñêëàäûâàòü, ïîêà âñÿ ïîëîñêà íå áóäåò çàâåðíóòà âîêðóã íà÷èíêè. Ïîâòîðèòü ñ îñòàâøèìñÿ òåñòîì è ñûðîì. Ìîæíî äîáàâèòü â íà÷èíêó ñâåæóþ çåëåíü.
Ñìàçàòü ñíàðóæè ðàñòîïëåííûì ìàñëîì è çàïåêàòü â äóõîâêå 20 ìèí. Ïîäàâàòü òåïëûìè.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè |
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