-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3093
Написано: 132928


Шоколадный торт-мусс

Среда, 15 Января 2014 г. 17:11 + в цитатник
Цитата сообщения Jea Шоколадный торт-мусс


Вы же знаете, что я большая любительница простых рецептов?
Вот и на этот раз я делюсь с вами очень простым и вкусным рецептом.
Любители шоколада точно оценят! : )




Нам надо:
200 гр. черного шоколада
200 гр. бисквитного печенья
2 белка
100 гр. сахара
2 желтка
250 мл. жирных сливок (36-40%)
80 гр. сливочного масла
2-3 пластинки желатина
1-2 банана
50 гр. миндаля
2 ст. ложки амаретто
100 мл. горячей вод



Приготовление:
Миндаль замочить в горячей воде на 10 минут и добавить туда амаретто.
После орехи почистить и порубить на небольшие кусочки. Печенье смолоть в мелкую крошку и смешать с мягким сливочным маслом и орехами. 50 гр. шоколада растопить на водяной бане и добавить в печенье, хорошенько перемешать и выложить массу в форму в которой будете делать торт. Поверх этой массы нарезать кружочками и выложить банан.

Желатин замочить в холодной воде. Оставшийся шоколад растопить на водяной бане и добавить туда желатин постоянно помешивая чтобы получилась однородная масса без комочков. Белки с половиной сахара взбить в крепкую пену. Отдельно взбить сливки с сахаром в крем. Взбить желтки и добавить в топленый шоколад и аккуратно вылить смесь в белки. Шоколадную массу частями добавить во взбитые сливки и перемешать до однородной воздушной массы. Шоколадный мусс вылить сверху на печенье и отправить в холодильник на ночь.

Так же очень вкусно получается если черный шоколад заменить молочным или белым (с белым шоколадом идеально сочетается клубника вместо банана).

Приятного аппетита, друзья!
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ торты

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку