ÂÅÐÒÓÍÛ ÒÂÎÐÎÆÍÛÅ Ñ ÎÐÅØÊÀÌÈ. |
![]() Èíãðåäèåíòû: ßéöî – 1 øò.; Ñàõàð – 100 ã.; Ñîëü – 0,5 ÷.ë.; Âàíèëüíûé ñàõàð – 1 ïàêåòèê; Òâîðîã íåæèðíûé – 250 ã.; Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 0,5 ñò.; Ìóêà – 500 ã.; Ðàçðûõëèòåëü – 1 ïàêåòèê. Îðåõè ãðåöêèå – 1 ñò.; Ñàõàð äëÿ íà÷èíêè – ïî âêóñó. Ïðèãîòîâëåíèå: Ñíà÷àëà áóäåì ãîòîâèòü òåñòî-îñíîâó âåðòóíîâ. Äëÿ ýòîãî òâîðîã íåîáõîäèìî âçáèòü ñ ÿéöîì, ñàõàðîì è ñîëüþ â áëåíäåðå äî îäíîðîäíîñòè, ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ ìèêñåðîì èëè æå ïðîñòî âèëêîé – ãëàâíîå, ÷òîáû ìàññà ñòàëà îäíîðîäíîé. Çàòåì äîáàâëÿåì ìàñëî è åùå ðàç ïåðåìåøèâàåì. Ìóêó, ñìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì, ïîñòåïåííî, íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè ââîäèì â ïîëó÷åííóþ òâîðîæíóþ ñìåñü. Çàìåøèâàåì òåñòî è îòïðàâëÿåì åãî â òåìíîå ìåñòî ìèíóò 30. Çà ýòî âðåìÿ ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó: äëÿ ýòîãî òîë÷åíûå îðåõè ñìåøàòü ñ ñàõàðîì. Èç îòäîõíóâøåãî òåñòà ðàñêàòàòü äâà ïðÿìîóãîëüíèêà.  öåíòð ïðÿìîóãîëüíèêà ïîëîæèòü íà÷èíêó, êðàÿ çàâåðíóòü âíàõëåñò íà íà÷èíêó. Ñâåðõó ïðîêàòàòü ñêàëêîé, ñëåãêà ïðèìèíàÿ íà÷èíêó â òåñòî. Çàòåì ðàçðåçàòü òåñòî ïîïåðåê íà ïîëîñêè è êàæäóþ ïîëîñêó ïåðåêðóòèòü. ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ×ÀÅÏÈÒÈß! ![]() TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |