Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ãîòîâèì ñëàäêèå íîâîãîäíèå ïîäàðêè. Øîêîëàäíûå åëêè ñ ãðåöêèìè îðåõàìè

Èíãðåäèåíòû:
- 225 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 2/3 ñòàêàíà êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
- 1 ÷àéíàÿ ëîæêà âàíèëèíà
- 1 ÿéöî
- 2,25 ñòàêàíà ìóêè
- 1/4 ñòàêàíà êàêàî
- 1/4 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
- 3/4 ñòàêàíà ìåëêî ðóáëåííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ
- 3/4 ñòàêàíà íàðóáëåííîãî øîêîëàäà
- 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà êîíäèòåðñêîãî æèðà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äóõîâêó íàãðåéòå äî 175 ãðàäóñîâ.  ñðåäíåé êàñòðþëå íàãðåéòå ñëèâî÷íîå ìàñëî ñ ñàõàðîì íà íèçêîé òåìïåðàòóðå ïîêà ìàñëî íå ðàñïëàâèòñÿ.
Ñíèìèòå ñ îãíÿ è äîáàâüòå âàíèëèí. Îñòóäèòå îêîëî 15 ìèíóò è çàòåì äîáàâüòå ÿéöà, ìóêó, êàêàî è ñîëü. Ïåðåìåøàéòå.  ñàìîì êîíöå äîáàâüòå íàðóáëåííûå îðåõè. Çàìåñèòå òåñòî, ðàñêàòàéòå è âûðæüòå åëè. Ïåðåëîæèòå íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè è âûïåêàéòå â ðàçîãðåòîé äóõîâêå îêîëî 9 ìèíóò íà ñðåäíåé ðåøåòêå. Îñòóäèòå ïåðåä òåì, êàê íàíîñèòü ãëàçóðü.
Ðàñòîïèòå øîêîëàä è êîíäèòåðñêèé æèð âìåñòå íà íèçêîé òåìïåðàòóðå â êàñòðþëüêå. Îêóíèòå êîí÷èêè ïå÷åíüÿ â ãëàçóðü è ñâåðõó ïðèñûïüòå ðóáëåííûìè îðåõàìè èëè êîíôèòþðîì.
Äàéòå âðåìÿ çàñòûòü è ïîäàâàéòå.