Цитата сообщения Ирина_Гаджиева ТОРТ ,,БАРСЕЛОНА,,

ТОРТ ,,БАРСЕЛОНА,, ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО>>> 250гр. маргарина ( масла), 3ст. муки ( + -), 1-яйцо, 0,5ст. сахара, неполная ложка соды, щепотка соли.Быстро замесить тесто ,поместить в холодильник на 1-час.( Получается 3-4 коржа) < КРОШКА ПРИСЫПКА > 80-100 гр.слив масла( корицу или ваниль по вкусу),2ст. ложки сах.пудры, 6-7ст. ложек муки.Все сухие ингредиенты перетираем с маслом ( что-бы получились крупинки).Охлаждённое тесто делим на 3-4части ( по необходимости подсыпаем мукой) и раскатываем на пекарской бумаге (тесто очень рассыпчатое))).Каждый корж присыпаем крошкой присыпкой. Выпекаем 10-15минут. Ещё нам понадобится 300г. мармелада или конфитюра любой какой по вкусу нравится ( у меня был из красной смородины с приятной кислинкой конфитюр) Слегка растопить,кисточкой на горячие коржи наносить.Пока коржи остывают готовим крем. КРЕМ>>> 750-800мл.сливок 30%. Сах. пудра-1 полная столовая ложка. ( по желанию для вкуса добавить ликёр).Взбить сливки с загустителем и сах. пудрой.Смазать коржи формуя торт.Украсить по желанию. Сахара по рецепту в два раза больше,кто любит по слаще увеличьте пропорции. Диаметр торта 26см.