Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ñîëíöåñìàéë45
Áëèííûå ìåøî÷êè ñ êóðèöåé

Èíãðåäèåíòû:
- 3 ñòàêàíà ìîëîêà
- 2 ñòàêàíà ìóêè
- 2 ÿéöà
- ñëèâêè
- 50 ãðàììîâ ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- ôèëå êóðèíîå – 500 ãðàìì
- ëóêîâèöà
- ñàõàð, ñîëü
- ðàñò. ìàñëî
- ñûð-êîñè÷êà ÈËÈ çåëåíûé ëóê ïåðüÿìè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçâåñòè â ìîëîêå ÿéöà. Äîáàâèòü ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, âñûïàòü ìåäëåííî ìóêó, ìåøàÿ. Äîáàâèòü ñàõàð è ñîëü (ïî îäíîé ÷àéí. ëîæêå).
Æàðèòü íà ãîðÿ÷åé ñêîâîðîäêå áëèíû.
Îáæàðèòü ëóê, äîáàâèòü ìåëêî ïîðåçàííóþ êóðèöó, ïîñîëèòü è íåìíîãî ïðîæàðèòü.
Çàëèòü ñëèâêàìè êóðèöó (÷òîáû íåìíîãî ïîêðûâàëè), ïîòóøèòü.
Íà ñåðåäèíó êàæäîãî áëèíà âûëîæèòü êóðèöó.
Ñîáðàòü ìåøî÷êàìè è ïåðåâÿçàòü ñûðíîé âåð¸âî÷êîé èëè ïåðûøêîì ëóêà.