Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Luyda52
Ñàëàò Ãðóçèíñêèé
Ïðîäóêòû:
Îãóðöû-3 êã
Ïîìèäîðû - 2 êã
Ïåðåö - 1êã
÷åñíîê -200 ãð
ñîëü- 3 ñò.ë
ñàõàð- 0, 5 ñòàêàíà
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî -1 ñòàêàí
Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïîìèäîðû îøïàðèëà êèïÿòêîì, ñíÿëà êîæèöó.
Ïåðåö è ïîìèäîðû ìåëêî ïîðåçàëà, äîáàâèëà ñîëü è ñàõàð è ïîñòàâèëà íà ïëèòó íà 20 ìèíóò.
Ïîðåçàëà îãóðöû.
Èçîáðàæåíèå
×åñíîê ìåëêî ïîðåçàëà.
×åðåç 20 ìèíóò â êàçàí ïîëîæèëà îãóðöû, ïðîêèïÿòèëà 5 ìèíóò.
Äîáàâèëà ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî è ÷åñíîê.
Ãîðÿ÷èì ðàçëîæèëà ïî áàíêàì, â êàæäóþ ïî 1 ÷.ë óêñóñà.È çàêðûëà êðûæêàìè, çàâåðíóëà â øóáó äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
Èç ýòîãî êîëè÷åñòâà ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 5 áàíî÷åê ïî 750 ìë.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=230&t=2914