Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ïå÷åíüå èç ãîðüêîãî òåìíîãî øîêîëàäà

Èíãðåäèåíòû:
Ãîðüêèé òåìíûé øîêîëàä êóñî÷êàìè - 260 ã
3 áîëüøèõ ÿè÷íûõ áåëêà, êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 2,5 ñòàêàíà
Êàêàî-ïîðîøîê - 1/2 ñòàêàíà
Êðàõìàë - 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
Ñîëü - 1/4 ÷àéíîé ëîæêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äóõîâêó íàãðåéòå äî 175 ãðàäóñîâ. 2 ïðîòèâíÿ çàñòåëèòå áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Ðàñòîïèòå 180-200 ã øîêîëàäà íà âîäÿíîé áàíå èëè â ìèêðîâîëíîâêå. Ñëåãêà îñòóäèòå.
Ìèêñåðîì âçáåéòå áåëêè äî óñòîé÷èâûõ ïèêîâ, ïîñòåïåííî âñûïüòå ñàõàðíóþ ïóäðó (1 ñòàêàí). Ïðîäîëæàéòå âçáèâàòü ïîêà ñìåñü íå áóäåò ïîõîæà íà êðåì äëÿ çåôèðà èëè ìàðøìåëëîó.
Ñòàêàí ñàõàðíîé ïóäðû ñìåøàéòå ñ êàêàî, êðàõìàëîì è ñîëü. Íà ñðåäíåé ñêîðîñòè ìèêñåðà ââåäèòå ñóõóþ ñìåñü â êðåì. Ââåäèòå ðàñòîïëåííûé øîêîëàä è îñòàëüíûå øîêîëàäíûå êóñî÷êè.
Âûëîæèòå îñòàâøèåñÿ ïîëñòàêàíà ïóäðû â ìèñêó è îáâàëÿéòå øîêîëàäíûå øàðèêè èç òåñòà â íåé. Âûëîæèòå ïå÷åíüå íà ïðîòèâåíü è ïðîäåëàéòå ýòó æå ïðîöåäóðó ñ îñòàëüíûì òåñòîì.
Âûïåêàéòå ïîêà êîðî÷êà íà ïå÷åíüå íå òðåñíåò, îêîëî 10 ìèíóò. Îñòóäèòå è ïîäàâàéòå.
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ èíòåðåñíûé ñàéò
áëàãîóñòðîéñòâî.ðô ýòî ñîâðåìåííûå òåõíîëîãèè áëàãîóñòðîéñòâà. Ýòà êîìïàíèÿ ïðåäëàãàåò âàì ïîëíûé êîìïëåêñ ðàáîò ïî áëàãîóñòðîéñòâó òåððèòîðèè. Áîëåå ïîäðîáíî ïî ññûëêå.

äëÿ âàñ do-it-yourself-best.net