Свинина запеченная с ветчиной и сыром «Буржуй»

Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 11:32 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Свинина запеченная с ветчиной и сыром «Буржуй»

Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт свинины запеченной с ветчиной и сыром. Блюдо получается сытным, сочным, интересным и по вкусу, и по внешнему виду, плюс, готовится просто и практически без вашего участия, поэтому вполне подойдет в качестве горячего для Новогоднего стола.

Свинина – 500 г,
ветчина варено-копченая (буженина, карбонад, корейка, в/к колбаса) – 200 г,
помидоры – 2-3 шт. в зависимости от размера,
сыр – 150 г, лук репчатый – 1 шт.,

для заливки: яйцо – 1 шт., майонез – 1 ст.л. (для противников тепловой обработки майонеза – его можно заменить на такое же количество соевого соуса, но вкус, конечно, изменится), соль, молотый черный перец – по желанию.

Приготовление нашей свинины с ветчиной и сыром начинаем с подготовки ингредиентов. Свинину порежьте поперек волокон на ломтики толщиной 0,5 см.

Ветчину (или другую мясную гастрономию) порежьте тонкими брусочками,

помидоры порежьте поперек на ломтики, лук – четвертькольцами.

Сыр натрите на крупной терке. Сделайте заливку для свинины: смешайте яйцо и майонез (соевый соус), черный перец (щепотку) и залейте этой смесью порезанное мясо.

Оставьте свинину минут на 20-30 промариноваться. В форму для запекания выложите замаринованную свинину вместе с соусом, на нее – ветчину, затем – лук.

Следующий слой – помидоры.

Верх засыпьте тертым сыром.

Поставьте нашу свинину с ветчиной и сыром запекаться в духовку при температуре 170 градусов и держите там не менее 40 минут. Подавайте с любым гарниром.

источник
Подбираем блюда на Новый год 2014? Какой стол на Новый год без селедочки! А форшмак из сельди –- это вообще что-то! это прекрасная закуска, которая готовится из соленой селедки, куриных яиц, сметаны, картофеля и репчатого лука. А знаете, что рецепт форшмака из селедки можно отнести к горячим, а также к холодным закускам.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post303549635/">РЎРІРёРЅРёРЅР° Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅР°СЏ СЃ РІРµС‚С‡РёРЅРѕР№ Рё СЃС‹СЂРѕРј В«Р‘СѓСЂР¶СѓР№В»</a><br/>РЎРІРёРЅРёРЅР° Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅР°СЏ СЃ РІРµС‚С‡РёРЅРѕР№ Рё СЃС‹СЂРѕРј В«Р‘СѓСЂР¶СѓР№В»

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ С…РѕС‡Сѓ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ РІР°С€РµРјСѓ РІРЅРёРјР°РЅРёСЋ СЂРµС†РµРїС‚ СЃРІРёРЅРёРЅС‹ Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅРѕР№ СЃ РІРµС‚С‡РёРЅРѕР№ Рё СЃС‹СЂРѕРј. Р‘Р»СЋРґРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ СЃС‹С‚РЅС‹Рј, СЃРѕС‡РЅС‹Рј, РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Рј Рё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, Рё РїРѕ РІРЅРµС€РЅРµРјСѓ РІРёРґСѓ, РїР»СЋСЃ, РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё Р±РµР· РІР°С€РµРіРѕ СѓС‡Р°СЃС‚РёСЏ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РІРїРѕР»РЅРµ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РіРѕСЂСЏС‡РµРіРѕ РґР»СЏ РќРѕРІРѕРіРѕРґРЅРµРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°.

РЎРІРёРЅРёРЅР° вЂ“ 500 Рі, 
РІРµС‚С‡РёРЅР° РІР°СЂРµРЅРѕ-РєРѕРїС‡РµРЅР°СЏ (Р±СѓР¶РµРЅРёРЅР°, РєР°СЂР±РѕРЅР°Рґ, РєРѕСЂРµР№РєР°, РІ/Рє РєРѕР»Р±Р°СЃР°) вЂ“ 200 Рі,  
РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ вЂ“ 2-3 С€С‚. РІ Р·Р°РІРёСЃРёРјРѕСЃС‚Рё РѕС‚ СЂР°Р·РјРµСЂР°,
 СЃС‹СЂ вЂ“ 150 Рі, Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ вЂ“ 1 С€С‚.,

РґР»СЏ Р·Р°Р»РёРІРєРё: СЏР№С†Рѕ вЂ“ 1 С€С‚., РјР°Р№РѕРЅРµР· вЂ“ 1 СЃС‚.Р». (РґР»СЏ РїСЂРѕС‚РёРІРЅРёРєРѕРІ С‚РµРї... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post303549635/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Свинина запеченная с ветчиной и сыром «Буржуй»