
Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî äëÿ ïåñî÷íîãî ïå÷åíüÿ
Áåëàÿ ãëàçóðü
Ïèùåâûå êðàñèòåëè äëÿ ãëàçóðè
Çåôèð ôîðìû ïåí¸÷êà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âûïåêàåòå âàøå ëþáèìîå ïåñî÷íîå ïå÷åíüå. Ïðîïîðöèÿ 3 -2 -1 (ìóêà, ìàñëî, ñàõàð). Ïîëó÷àåòñÿ îòëè÷íîå ïåñî÷íîå òåñòî. Âûêëàäûâàéòå òåñòî êðóæî÷êàìè. Íå áåñïîêîéòåñü î ôîðìå. Êàê òîëüêî ïå÷åíüå èñïåêëîñü è îñòûëî, çàëåéòå åãî áåëîé ãëàçóðüþ (1 ñòàêàí ñàõàðíîé ïóäðû 3-4 ñò.ë. ìîëîêà) è ðàñïðåäåëèòå åå ëîæêîé ïî âñåé ïîâåðõíîñòè. Ïóñòü òàêæå ñòå÷åò ÷åðåç êðàé, ÷òîáû áûëî ïîõîæå íà «ëóæó».
Ïîñòàâüòå òàðåëêó ñ çåôèðîì â ìèêðîâîëíîâóþ ïå÷ü íà 30 ñåêóíä, íî ñëåäèòå çà çåôèðîì, êàê îí ãîòîâèòñÿ. Îñòàíîâèòå ïðîöåññ, êàê òîëüêî çåôèð íà÷èíàåò ðàçäóâàòüñÿ, íå ïîçâîëÿéòå åìó óäâîèòñÿ â ðàçìåðàõ.
Îñòîðîæíî âûëîæèòå çåôèð ïîâåðõ ïå÷åíüÿ. Çàòåì óêðàøàéòå åãî, êàê âû õîòèòå, öâåòíîé ãëàçóðüþ! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!