Котлеты рыбные по-херсонски |

Берём: филе рыбное – 300 гр.
масло сливочное – 60 гр.
яйцо – 1 шт.
мука – 50 гр.
сухари панировочные – 40 гр.
масло растительное – 60 мл.
соль – по вкусу
батон – 100 гр.
петрушка – 50 гр.
Приготовление:
Филе немного отбить, в центр положить кусочек сливочного масла, свернуть трубочкой. Обвалять в муке, взбитом яйце и панировочный сухарях. Обжарить во фритюре или сковороде с разогретым маслом.
Примечание:
Подавать с солеными или маринованными огурчиками и овощным гарниром. Украсить зеленью.
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/рыба |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |