• 1 плавленый сырок З зеленю та часником «Весела Корiвка»
• 1 стакан томатного сока
• 2 стакана муки
• 2 яйца
• 6 гр сухих дрожжей (половина пакетика)
• 50 мл оливкового масла
• 1/2 ч.л. соли
• черный перец

Пошаговое приготовление томатных булочек с плавленым сыром:

Просеять 1 стакан муки в миску, добавить сухие дрожжи и соль. Смешать.

Томатный сок может быть довольно пресным на вкус, попробуйте. Поперчите сок при необходимости. Добавьте томатный сок, оливковое масло, яйца к муке, замесите тесто.

Постепенно добавляйте второй стакан муки, тесто будет достаточно липкое.

Ставим тесто на расстойку в теплое место без сквозняков.

Плавленый сыр З зеленю та часником «Весела Корiвка» режем по количеству булочек. У меня получилось 6 булочек, пару кусочков сыра я с удовольствием съела.

Делим тесто на 6 равных кусочков. Из каждого скатываем шарик, в середину кладем кусочек сыра. Лепим круглую булочку.

Складываем булочки защипом вниз в форму для запекания, смазанную маслом. Учтите, что булочки еще должны расстояться и увеличиться в размере, а затем они еще увеличатся в размере в духовке.

Даем булочкам расстояться минут 25-30 в теплом месте, смазываем молоком или взбитым яйцом, посыпаем кунжутом (можно маком).

Выпекаем булочки около 50 минут в хорошо прогретой духовке при 180 градусах. Если ваша духовка пересушивает тесто, поставьте на дно духовки термостойкую посуду с водой.

Готовые томатные булочки с плавленым сыром достаем из духовки, накрываем чистым кухонным полотенцем и даем остыть.

Мне пришлось печь вторую порцию, настолько булочки всем понравились. Завтра мы уезжаем к родителям мужа и такие булочки – отличный вариант перекуса в дорогу.

Приятного аппетита!http://gotovka.com.ua/tomatnye-bulochki-s-plavlenym-syrom/