Сегодня приготовим, что-то сладенькое, а точнее пряно-тыквенное пирожное. Это неплохое дополнение к полноценному обеду или же полезный вечерний перекус.

 

Нам понадобится:

1,5 ст. тертой тыквы

4 шт. яйца

1 ст. сахара

2 ст. муки

200 г. сливочного масла

0,5 ч.л. соли

2 ч.л. корицы

0,5 ч.л. имбиря молотого

0,25 ч.л. молотой гвоздики

1 ст. изюма

1 ч.л. гашеной соды

Для глазури:

1 ст. мягкого творога(или сырковой массы)

50 г. измельченных грецких орехов

сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром до образования белой, пышной массы.

Добавляем соль и сливочное масло.

Все хорошо перемешиваем миксером и засыпаем соду, муку.

Тыкву натираем на крупной терке и кладем в тесто.

Не забываем про специи и изюм. Доводим тесто до консистенции густой сметаны.

Выкладываем тесто в форму смазанную маслом и слегка присыпанную мукой.

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем пирог до золотистого цвета.

Творог с сахарной пудрой взбиваем миксером.

Готовый пирог разрезаем на небольшие квадратики и смазываем творожным кремом. Сверху присыпаем измельченными орехами. У нас на фото их нет, извините забыли, но почему-то придумали посыпать изюмом.

Вот и все. Пряно-тыквенное пирожное готово к подаче на стол

Read more: http://gotovtesnami.com/vypechka/pirozhnoe#ixzz2mbDSKIuP